麹チーズケーキ お試しサイズ(1cut)

大原集落(新潟県上越市安塚区)の食の恵みをデザインするプロジェクト「OHARA CRAFT」とMulletのコラボチーズケーキにお試しサイズが新登場しました。

●生乳・クリームでつくった食塩・安定剤不使用のクリームチーズを使用しています。砂糖はきび砂糖原料の粗制糖を使用し、白砂糖、バター、小麦粉を使わないグルテンフリーのケーキです。

●白砂糖、バター、小麦粉を使わないグルテンフリーのケーキです。

●シナモンをかけると、ワインにも合う大人なケーキとしてお愉しみいただけます。

●上越市安塚区大原の棚田で育つコシヒカリからつくった玄米甘酒を使って焼き上げています。甘酒を使用することで、生クリームを使わずとも上品な味わいに仕上がります。

●麹を加えることで生まれる優しく自然な甘さが特徴です。麹は、玄米甘酒と同じコシヒカリでつくった、玄米麹を使用しています。


●お試しサイズは山の恵をトッピングした3種類です。
・干柿&くるみ
・自然栽培いちじく&くるみ
・栗&くるみ

〈サイズ〉
・サイズ 6cm×6cm (高さ4cm)
※冷凍でのお渡しとなります。
解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

〈麹チーズケーキ 使用している材料〉

《柿&くるみ》安塚・大原集落のコシヒカリでつくる玄米甘酒・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・粗制糖(きび砂糖原料・鹿児島県産)・焙煎玄米米粉(新潟県産)・天日塩・くるみ(新潟県産)・無農薬干柿(新潟県産)

《いちじく&くるみ》安塚・大原集落のコシヒカリでつくる玄米甘酒・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・粗制糖(きび砂糖原料・鹿児島県産)・焙煎玄米米粉(新潟県産)・天日塩・くるみ(新潟県産)・無農薬干柿(新潟県産)・自然栽培いちじくのワイン煮(新潟県産)・無農薬栗の渋皮煮(新潟県産)

《栗&くるみ》安塚・大原集落のコシヒカリでつくる玄米甘酒・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・粗制糖(きび砂糖原料・鹿児島県産)・焙煎玄米米粉(新潟県産)・天日塩・くるみ(新潟県産)・無農薬干柿(新潟県産)・無農薬栗の渋皮煮(新潟県産)

〈配送料〉

●北海道 ¥1555(税込) ●北東北 ¥1231(税込) ●関東・信越・北陸・中部・南東北 ¥1123(税込) ●関西 ¥1231(税込) ●中国・四国 ¥1339(税込) ●九州 ¥1555(税込) ●沖縄 ¥1663(税込)

※4500円以上のお買い上げで送料無料となります。

クール便での配送となります。商品到着まで最短で3日いただいております。

※お急ぎの方は、 mullet.ustyle@gmail.com までご連絡お願いいたします。

〈配送日時指定について〉

※冷凍でのお届けになり、解凍には冷蔵庫で1日かかります。お召し上がりになる1〜2日前に到着するようご指定ください。

¥594 (税込)
種類
干柿&くるみ
数量
1

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麹チーズケーキのお米のこだわり

山奥の天水田で、豊かな自然とともに育ったコシヒカリです。環境にできる限り負荷をかけない、おいしいお米を。そんな想いで少量のみ育てている、大原集落の貴重なお米を主原料としたグルテンフリーのケーキです。


お米が生まれる上越市 安塚区 大原のこと

新潟県上越市安塚区は長野県との県境、菱ヶ岳を望む里山に小さな集落が点在する地域で、大原はそのうちのひとつの集落です。国内有数の雪深い地域であり、四季折々の気候や豊かな自然環境が、豊富な食の恵みをもたらしてくれます。


川﨑農園の平飼い卵“ひめたま”のこと

新潟市秋葉区で「子どもたちに安心して食べられる食を残していきたい」という想いで、無農薬・無肥料で米と卵を育てている川﨑農園。鶏は、新潟県内産の玄米をベースに、大豆・ごま・牡蠣がら・天然塩などを季節や鶏の体調に合わせ自家配合した餌を食べて育っています。



ふなくぼ農園の“焙煎玄米米粉”のこと

新潟県南蒲原郡田上町で「人にやさしく 自然にやさしく」という想いで、お米と野菜・にわとりを育ており、お米を焙煎し米粉にしています。ふなくぼ農園の米粉を使うことでケーキがよりおいしく仕上がり、野の香りを含んだ味わいをもたらしてくれます。



麹チーズケーキの特徴

●上越市安塚区大原の棚田で育つコシヒカリからつくった玄米甘酒を使って焼き上げています。甘酒を使用することで、生クリームを使わずとも上品な味わいに仕上がります。

●麹を加えることで生まれる優しく自然な甘さが特徴です。麹は、玄米甘酒と同じコシヒカリでつくった、玄米麹を使用しています。

●生乳・クリームでつくった食塩・安定剤不使用のクリームチーズを使用しています。砂糖はきび砂糖原料の粗制糖を使用し、白砂糖、バター、小麦粉を使わないグルテンフリーのケーキです。

●干柿、いちじく、くるみなど、山から採れた木の実をトッピングしたケーキです。


〈麹チーズケーキ 使用している材料〉

《柿&くるみ》安塚・大原集落のコシヒカリでつくる玄米甘酒・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・粗制糖(きび砂糖原料・鹿児島県産)・焙煎玄米米粉(新潟県産)・天日塩・くるみ(新潟県産)・無農薬干柿(新潟県産)

《いちじく&くるみ》安塚・大原集落のコシヒカリでつくる玄米甘酒・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・粗制糖(きび砂糖原料・鹿児島県産)・焙煎玄米米粉(新潟県産)・天日塩・くるみ(新潟県産)・無農薬干柿(新潟県産)・自然栽培いちじくのワイン煮(新潟県産)・無農薬栗の渋皮煮(新潟県産)

《栗&くるみ》安塚・大原集落のコシヒカリでつくる玄米甘酒・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・粗制糖(きび砂糖原料・鹿児島県産)・焙煎玄米米粉(新潟県産)・天日塩・くるみ(新潟県産)・無農薬干柿(新潟県産)・無農薬栗の渋皮煮(新潟県産)


〈サイズ〉

・サイズ 6cm×6cm ※冷凍でのお渡しとなります。

解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

〈配送料〉

●北海道 ¥1555(税込) ●北東北 ¥1231(税込) ●関東・信越・北陸・中部・南東北 ¥1123(税込) ●関西 ¥1231(税込) ●中国・四国 ¥1339(税込) ●九州 ¥1555(税込) ●沖縄 ¥1663(税込)

※4500円以上のお買い上げで送料無料となります。

クール便での配送となります。商品到着まで最短で3日いただいております。

※お急ぎの方は、 mullet.ustyle@gmail.com までご連絡お願いいたします。

〈配送日時指定について〉

※冷凍でのお届けになり、解凍には冷蔵庫で1日かかります。お召し上がりになる1〜2日前に到着するようご指定ください。

〈決済方法〉

BASEからご購入いただく場合は、クレジットカード・銀行振込・コンビニ・Pay-easy決済ができます。

〈お問い合わせ〉

(株)U・STYLE  TEL 025-385-7585(平日9:00〜18:00) メール mullet.ustyle@gmail.com