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Food


ライスボート

各種 ¥ 350 (税込)

鳥屋野潟では、木舟に米や野菜を積み、潟を行き来した時代がありました。「ライスボート」は、舟の形の玄米握りをこんがり焼いて季節の野菜をのせて、木舟に見立てたものです。相性抜群のくるみ味噌やニンニク風味のディップと合わせてどうぞ。


大豆ミートのベジキーマカレー

¥ 700 (税込)

大豆ミートと新潟県産の人参、玉ネギ、有機トマト、20種類のスパイスを使ったキーマカレー。大豆ミートは、コレステロールフリーで高たんぱく、さらに食物繊維もたっぷりと女性に嬉しい食材です。


ごろっと野菜スープ

¥ 500 (税込)

季節の野菜がごろっと入った食べごたえのあるスープです。ライスボートとセットで、お腹と心を満たしてください。


LUNCH BOX

¥ 1,000(税込)

ライスボートのランチBOXができました。ライスボート、季節の野菜を使ったジュレ、ハーブティーがセットになったランチBOXは、ランチパーティーやビジネスミーティングにもオススメです。(要予約制)

Drink

清五郎コーヒー

¥ 350(税込)

江戸時代、加賀の山深い村からやってきた清五郎衆。その名を地名とし、土地の人は記念の像を潟のほとりに作って今でも慕っています。清五郎コーヒーは、開拓者の力強さをイメージした深いコクを感じるオリジナルブレンドです。


ブルーベリー豆乳フローズン

・アイスあり ¥ 500(税込)

・アイスなし ¥ 400(税込)

粒々なブルーベリーを豆乳とヨーグルトでシェイクしバニラアイスでトッピングした、デザートにもなるドリンクです。


紫蘇サングリア

・アイス(フルーツ入り)¥ 500(税込)

・ホット(しょうが入り)¥ 350(税込)

体調をバランスよく保ってくれる紫蘇。エキスを煮出したジュースに、旬の果物を漬け込んでサングリア風にしました。